Bret Brothers Fleurie Climat "Poncié" Zen AOC 2022 BIO drappier Die natürliche Dosage verleiht dem

Die natürliche Dosage verleiht dem Wein Spannung und Präzision

mineralisch geprägten Finale

ein Wildschwein-Ragù

den dezenten Zierelementen an den Seiten und den gedrechselten Füßen wirkt er ruhig

mit salzigem Nachhall und leichter Phenolik aus der Maische

Bret Brothers Fleurie Climat "Poncié" Zen AOC 2022 BIO drappier Die natürliche Dosage verleiht demFleurie ist die wohl bekannteste der Beaujolais Cru Appellationen der Wein, dessen Name immer ein bisschen mehr verspricht, als manche andere Crus halten. Ponci liegt im nordstlichen Teil der Appellation, auf rosafarbenem Granit, was den Weinen eine sprbare mineralische Spannung mitgibt. Bret Brothers vinifizieren hier in der Zen Linie: ungeschnt, minimalintervenierend, minimal geschwefelt. Klassische Macration carbonique, Ausbau in gebrauchten